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伝承のグルメレポートｖｏｌ．1
2008年11月06日 - スタッフ日記
秋も深まり、食欲もｍａｘ全開！と なり 先日、ワイン会に参加してきました。
ワインと見事にマリアージュされた秋の味覚達♡期待どうりの美味しさでした。
その中でも、初めて食べた美味しいチーズをご紹介いたします！
なんでも、フランスとスイスの国境近くのモンドールという所でつくられたチーズ。
その名も「モンドール」。
モミの木の枠型に入れて木の香り移しながら熟成させ、木枠ごと出荷という蓋を開けてびっくりチーズ！
アルプス、モミの木、山岳地。といえばアルプスの少女ハイジ（*^_^*）♡イメージを広げながら、
モンドールの風を感じつつ頂くお味は、表皮を蓋のように削った中身は、とろとろ、香りは濃厚。
焼きたての美味しいパンにたっぷりつけてパクリッ（＾ｖ＾）！
香りの割にクセが無くフレッシュなお味は後を引く美味しさでした。
10月〜3月にしか味わえない秋冬定番の旬なチーズ。
モンドール。
美味しい赤ワインと、共に是非お試しあれ！
こんちくわー！久々登場の田中です♪
皆さん、最近映画観ました？？今日はオススメの映画をご紹介しまする。
「手紙」
これ社会派な映画なんですけど、観た後すごく複雑な気分になりますよ。
兄が犯罪を犯し、弟が犯罪者の家族という事で世間から差別を受け、次第に兄を憎むようになる・・・という話です。
小、中学校の時の道徳の時間に「人権」について学んだ事がふっと頭をよぎりました。映画のワンシーンで「差別は当たり前なんだ」って語り合う場面が頭から離れません。
感じ方は人それぞれなので、観た人の感想・意見を是非聞いてみたいです。周りの人におすすめしまくってますｗ
原作の東野圭吾さんの本を本日図書館で予約して参りましたｗ早く読みたい！
前は邦画より断然洋画派だったんですけど、最近は日本映画ばかり観てます。
洋画は派手、邦画は地味というイメージが私にはあるのですけど、日本映画独特の情緒溢れる作品は観ていて、どこか心温まる感じです♪
とか言って、次に観る予定の映画は洋画なんですけどねｗ
という事で、今日は真面目に（？）映画話をお送りしました♪
皆さん、最近映画観ました？？今日はオススメの映画をご紹介しまする。
「手紙」
これ社会派な映画なんですけど、観た後すごく複雑な気分になりますよ。
兄が犯罪を犯し、弟が犯罪者の家族という事で世間から差別を受け、次第に兄を憎むようになる・・・という話です。
小、中学校の時の道徳の時間に「人権」について学んだ事がふっと頭をよぎりました。映画のワンシーンで「差別は当たり前なんだ」って語り合う場面が頭から離れません。
感じ方は人それぞれなので、観た人の感想・意見を是非聞いてみたいです。周りの人におすすめしまくってますｗ
原作の東野圭吾さんの本を本日図書館で予約して参りましたｗ早く読みたい！
前は邦画より断然洋画派だったんですけど、最近は日本映画ばかり観てます。
洋画は派手、邦画は地味というイメージが私にはあるのですけど、日本映画独特の情緒溢れる作品は観ていて、どこか心温まる感じです♪
とか言って、次に観る予定の映画は洋画なんですけどねｗ
という事で、今日は真面目に（？）映画話をお送りしました♪
熊本城お城まつり開催中！
2006年10月18日 - スタッフ日記
熊本秋恒例イベントお城祭り。熊本城を拠点としアーティスティックな催し物やイベント盛りだくさん（＾０＾）
なかでも熊本の食の業者が立ち並ぶ美味しいでみせが、さらに祭りを盛り上げます。伝承の館からも馬串、鶏串、焼きたてをその場で味わって貰おうと出店しております＾＾これが中々の評判で連日長蛇の列で並んで頂いてておりますｍ__ｍ 中でも今回は熊本馬カルビー串に並び鶏肉の熊本の大王、天草大王様も登場し観光客の方を含め地元の方々にも喜んで頂いております。
「まー１本はいよっ！」 と何度も並んで買って頂くお客様も少なくなく、ありがたい限りでございますｍ__ｍ
熊本城に最寄の際は、お城祭り開催期間に是非お来しくださ^∇^い
なかでも熊本の食の業者が立ち並ぶ美味しいでみせが、さらに祭りを盛り上げます。伝承の館からも馬串、鶏串、焼きたてをその場で味わって貰おうと出店しております＾＾これが中々の評判で連日長蛇の列で並んで頂いてておりますｍ__ｍ 中でも今回は熊本馬カルビー串に並び鶏肉の熊本の大王、天草大王様も登場し観光客の方を含め地元の方々にも喜んで頂いております。
「まー１本はいよっ！」 と何度も並んで買って頂くお客様も少なくなく、ありがたい限りでございますｍ__ｍ
熊本城に最寄の際は、お城祭り開催期間に是非お来しくださ^∇^い
伝承の館・阪神百貨店（ひっぷす）
2006年06月21日 - スタッフ日記
熊本阪神百貨店（ひっぷす）担当の芹口です。
（ひっぷす）では、地下食料品売り場にて馬の串焼きをはじめ
馬肉焼弁当、阿蘇地どり串など、実演販売をやっております。
おいしい！！という定評を頂き、顧客のお客様より支えられおります。
熊本におこしの際は、是非私を尋ねてお立ち寄りください。笑顔と焼きたての馬串にてお迎えいたします。
お弁当も販売しており、特に馬カルビ弁当は毎日完売する人気もの！！
この馬肉はｈｐ上で販売しております馬カルビを使用しており、そのウマ味とジューシーさは、牛肉をまさるものがあります。
まだ、馬焼を食べた事がないっというあなた！是非いちどそのウマさを堪能してください。後悔はさせませんっ！！
私の実家は、阿蘇の山奥で農業をやってます。
ただ今、向こう三軒両隣、田植え作業真っ只中。
日々仕事に全力投球のお疲れさんの私に両親をはじめ近所の人々は、否応なしに田植え作業を手伝わせ、「いてて（：；）いてて（；；）」
の週明けでした・・・・でも秋には、それはそれは美味しいお米となります。
お茶碗に米粒のこしちゃダメですよ。お百姓さんの血と汗と涙の結晶＊＊＊（・：）最後の一粒までお箸でつまんで食べるのですぞ（＾＾）
（ひっぷす）では、地下食料品売り場にて馬の串焼きをはじめ
馬肉焼弁当、阿蘇地どり串など、実演販売をやっております。
おいしい！！という定評を頂き、顧客のお客様より支えられおります。
熊本におこしの際は、是非私を尋ねてお立ち寄りください。笑顔と焼きたての馬串にてお迎えいたします。
お弁当も販売しており、特に馬カルビ弁当は毎日完売する人気もの！！
この馬肉はｈｐ上で販売しております馬カルビを使用しており、そのウマ味とジューシーさは、牛肉をまさるものがあります。
まだ、馬焼を食べた事がないっというあなた！是非いちどそのウマさを堪能してください。後悔はさせませんっ！！
私の実家は、阿蘇の山奥で農業をやってます。
ただ今、向こう三軒両隣、田植え作業真っ只中。
日々仕事に全力投球のお疲れさんの私に両親をはじめ近所の人々は、否応なしに田植え作業を手伝わせ、「いてて（：；）いてて（；；）」
の週明けでした・・・・でも秋には、それはそれは美味しいお米となります。
お茶碗に米粒のこしちゃダメですよ。お百姓さんの血と汗と涙の結晶＊＊＊（・：）最後の一粒までお箸でつまんで食べるのですぞ（＾＾）
