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夏バテ解消メニュー

2008年07月10日 - 未分類

暑い日が毎日続きますね。

こういう日が続くと食欲が無くなり、冷たい物ばかり飲んでませんか?

馬肉専門店が教える、早くて、うまい、また、台所の片付けも早い・・・・

”桜丼”の作り方教えます。

材料は、馬肉(赤身)・とろろ芋・引き割り納豆・かいわれ大根・卵

あったかいご飯、または酢飯の上に、馬肉をユッケみたいに刻みのせます。同様に

引き割り納豆、すったとろろ芋、刻んだカイワレ、黄身をのせて、盛り付け、最後の仕上げは

たまごかけ醤油、または普通の醤油をお好みでかけて出来上がり。

食べ方は上の具材を混ぜでご飯と一緒に食べるだけ。

元気になる食材ばかりなので一度お試しあれ。

味噌汁を添えるともっと良いですよ。



熊本は今日から夏本番!

2008年07月07日 - 未分類

毎日、暑い日が続きます。

昨日、西日本は梅雨明けが発表されました。

例年より、10日〜15日早い梅雨明け。

やはり、地球温暖化の影響でしょうか?

私たち一人、一人もエコを意識してCO2の削減をしないと本当に地球規模の大災害が起こる気が

します。いや、もう現実になっている国もあります。

今日、仕事で外での作業でしたが、ヤケドするかと思うぐらい暑い日ざしでした。

今から皆さん、しっかりと水分と塩分、鉄分を補給しましょう。





明日から7月です。

2008年06月30日 - 未分類

いよいよ、明日から7月。

私たち伝承の館は今から一番、忙しくなる月に入ります。

それは、当店は熊本空港、熊本駅、熊本阪神など、観光地や各交通機関のお土産販売所に

お店があるからです。

夏休みにも入り、熊本に観光に来る人、遊びに来る人、帰省する人、などがたくさんの思い出

というお土産と熊本の味を持って帰られます。

私たち伝承の館は心から熊本にきてよかったぁ〜と思われたいので、皆さん販売員に気軽に声を

かけて下さい。


暑い日が続きますね(- -;)

2008年06月26日 - 未分類





みなさん、毎日元気に頑張っていますが?

熊本ではこの時期、熊本の名物「馬刺し」ですが、この時期にしか味わえない果物、

スイカがあります。

suika3.jpg


特に植木スイカは全国的に有名で皮も薄く、赤い身がギッシリ詰まって、なんとも言えません。

実はまだ、植木スイカを味わっていないので明日、買って、冷やして食べよう。

アッ!そう言えば今日のめざましテレビのコーナーで「もっとめざまし」のコーナーの中で、デパ地下

特集で熊本の名産品「肥後グリーン」という品種のメロンをいっぱい使ったタルトをアヤパンが紹介

してました。熊本のデパ地下は東京に比べると子供みたいですが、地元、熊本の果物を使ったケーキ

が熊本で味わえないのは残念。

この機会、皆さんくまもとに興味持って下さい。郷土代表としてもっと×2応援お願いします。

このリンクタグは記事投稿に利用しないでください。




昨日からの大雨

2008年06月22日 - 未分類

熊本は金曜日から強い雨が続いています。

こういう日は雨音を聞きながら、焼酎ロックと馬肉。

馬肉も馬刺しではなく「焼き馬肉」。

馬刺しでは味わえない違った味を堪能。

仕事中の雨は最悪ですが、雨も違った楽しみ方を見つけると風流ですよ

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